Hjem / Produkter / Vakuum tumbler / Vakuum tumbler RGR-150VF
Produktdetaljer:

● Funksjon:

Kjøttet vil bli massert og rotert ved å rotere padle under tvungen sirkulasjon og behandles under vakuum og naturlig trykk vekselvis, og det vil akselerere saltlakeinfiltrasjonen og oppløsningen og ekstraksjonen av parapepton.

●Kenskaper:

◇ Kontinuerlig vakuumfunksjon.

◇ Rotasjonshastigheten kan justeres fra 3-17 rpm

◇ Rotasjonsretning og tid kan stilles inn.

◇Valgfri V- eller bladformet padle for forskjellige produkter.

◇ Trommelvolum: 150L

Vennligst klikk her for å se hvordan du bruker den

Kvalitet forandrer verden,
Innovasjon bringer fremtiden.

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. was founded in 2003 by Mr. Shi Ming and we specialize in the R&D and manufacturing of meat processing machinery. Restaurant Kommersiell 150L Vakuum Tumbler Suppliers and Company in China.

Som en profesjonell bedrift innen kjøttforedlingsrøykeri, vakuumbeholdere og skjære- og utbeningslinjer i Kina, har vi også eksportert disse løsningene til verden siden 2003.

Teknologien og løsningene har alltid vært optimalisert, og nå er Ribons løsninger utbredt i bruk over hele verden. Og vi vil hele tiden utvikle systemene våre videre, for å gi deg bedre teknologier og service.

  • CE-sertifikater
  • CE-sertifikater
  • CE-sertifikater
  • Sertifikat for energiledelsessystem
  • Ledelsessystem for arbeidsmiljø og sikkerhet
  • Miljøstyringssystem

Nyheter

SEND MELDING

Legg igjen din melding*

Produktkunnskap

Hvor lang tid tar det vanligvis å behandle kjøtt i vakuumbeholderen?

Behandlingstiden for kjøtt i en vakuum tumbler kan variere avhengig av flere faktorer, inkludert type og størrelse på kjøttstykkene, ønsket nivå av marinering eller mørning, og den spesifikke oppskriften eller marinaden som brukes. Generelt kan behandlingstiden variere fra så kort som 30 minutter til flere timer.
For eksempel kan mindre kjøttstykker eller tynne skiver kreve mindre tid for å oppnå de ønskede resultatene sammenlignet med større stykker eller tykkere stykker. På samme måte kan visse oppskrifter eller marinader kreve lengre behandlingstider for å trenge helt inn i kjøttet og gi de ønskede smakene.
I tillegg er mulighetene til Restaurant Kommersiell 150L Vakuum Tumbler seg selv, slik som rotasjonshastigheten og vakuumstyrken, kan påvirke behandlingstiden. Høyere rotasjonshastigheter og sterkere vakuumnivåer kan akselerere marinerings- eller mørningsprosessen, og redusere den totale behandlingstiden som kreves.
I tillegg kan erfaring og eksperimentering også spille en rolle i å avgrense behandlingstiden for å oppnå de ønskede smaks- og teksturprofilene for ulike typer kjøtt og oppskrifter.

Er det noen spesifikke sikkerhetsregler som må følges når du bruker vakuumbeholderen?
Det er flere sikkerhetstiltak som bør følges når du bruker en vakuumbeholder:
Riktig installasjon: Sørg for at vakuum tumbler er installert på en stabil og jevn overflate for å forhindre velting eller ulykker under drift.
Elektrisk sikkerhet: Sørg for at vakuumbeholderen er ordentlig jordet og at alle elektriske tilkoblinger er sikre. Unngå å bruke utstyret i våte eller fuktige omgivelser for å unngå elektriske farer.
Verneutstyr: Bruk egnet personlig verneutstyr (PPE) som hansker og øyevern når du laster og losser kjøtt fra glasset for å forhindre skader.
Ventilasjon: Sørg for tilstrekkelig ventilasjon i området der vakuumbeholderen brukes for å forhindre opphopning av røyk eller gasser som frigjøres under bearbeiding av kjøtt.
Følg bruksprosedyrer: Følg de anbefalte driftsprosedyrene gitt av produsenten, inkludert å legge kjøttet inn i glasset på riktig måte og stille inn rotasjonshastigheten og vakuumnivået i henhold til kravene til oppskriften eller behandlingsoppgaven.
Overvåk drift: Overvåk driften av Restaurant Kommersiell 150L Vakuum Tumbler til enhver tid, spesielt i de innledende bruksstadiene, for å sikre at den fungerer som den skal og uten problemer.
Nødstopp: Gjør deg kjent med nødstoppmekanismen til vakuumbeholderen og vet hvordan du raskt kan slå av utstyret i tilfelle nødstilfeller eller funksjonsfeil.
Vedlikehold og rengjøring: Inspiser og vedlikehold vakuumbeholderen regelmessig i henhold til produsentens anbefalinger for å sikre sikker og effektiv drift. Følg riktige rengjøringsprosedyrer for å forhindre oppbygging av bakterier eller forurensninger.