Kjøttutbeningsmaskin: Bruksområder, utvalgskriterier og praktisk veiledning
Gå inn i en travel rødkjøttfabrikk, og du vil høre en versjon av det samme spørsmålet: hvordan får vi mer rent kjø...
READ MORE









Produktene som har blitt termobehandlet vil bli båret inn i kjøleren og vil gå gjennom vanndusj og kaldluftkjøling.
●Kenskaper:
1. Når produktene når den nødvendige verdien for kjernetemperaturen, vil de bli fraktet direkte til pakkeområdet.
2. Vanligvis er kjernetemperaturen mellom 6-8°C etter nedkjøling.
3. Pølsene med naturtarm eller fibertarm og skinke eller andre lignende produkter kan brukes i denne kjøleren.
4. Valgfritt kjølemiddel: flytende ammoniakk, Freon eller etylenglykol
5. Justerbar dusjtid, kaldlufttemperatur, tid og endelig kjernetemperatur
6. Modularisert kammerkonstruksjon
Fordeler:
◇ Spar mer enn 65% kjøletid, få fart på produktomsetningen.
◇ Reduser energiforbruket, mindre plassbehov, mindre vekttap.
◇ Pass raskt det følsomme temperaturområdet (15-55°C) for bakterier som reproduserer.
| Vogn | Kapasitet (kg) | Effekt (Kw) | Laveste temp. |
| 2 | 500 | 9 | 0-4 |
| 4 | 1000 | 18 | 0-4 |
Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. was founded in 2003 by Mr. Shi Ming and we specialize in the R&D and manufacturing of meat processing machinery. Kjøtt røykehus kjøler Suppliers and Company in China.
Som en profesjonell bedrift innen kjøttforedlingsrøykeri, vakuumbeholdere og skjære- og utbeningslinjer i Kina, har vi også eksportert disse løsningene til verden siden 2003.
Teknologien og løsningene har alltid vært optimalisert, og nå er Ribons løsninger utbredt i bruk over hele verden. Og vi vil hele tiden utvikle systemene våre videre, for å gi deg bedre teknologier og service.
Gå inn i en travel rødkjøttfabrikk, og du vil høre en versjon av det samme spørsmålet: hvordan får vi mer rent kjø...
READ MORE
Gå inn i et veldrevet klipperom og det første du legger merke til er ikke sagene. Det er rytmen. Skrotter kommer i...
READ MORE
Gå inn i nesten hvilken som helst moderne kjøttfabrikk som produserer skinke, bacon, jerky eller marinert fjærfe, ...
READ MORE
Spør fem personer hva en løfteplattform er, så får du fem forskjellige svar. I et hjemmetreningsstudio er det en k...
READ MOREProduktkunnskap
Hva er fordelene med å bruke flytende ammoniakk, Freon eller etylenglykol som kjølemiddel i kjøleren?