Hjem / Produkter / Kjøttforedlingsrøykeri / Kaldrøykende røykeri
  • Kaldrøykende røykeri
  • Kaldrøykende røykeri
  • Kaldrøykende røykeri
  • Kaldrøykende røykeri

Kaldrøykende røykeri

I kjøttforedling er "kaldrøyking" i et røykeri en spesialisert teknikk. Det innebærer først og fremst å røyke kjøtt ved temperaturer under 30°C i flere timer eller til og med dager, noe som gir unike smaker og utmerkede konserveringsegenskaper til kjøttproduktene.

Produktdetaljer:

Dens kjernefunksjoner kan oppsummeres som følger:

Sakte tørking for å forlenge holdbarheten; fremme modning for bedre tekstur; jevn farging for et naturlig utseende.

●Kenskaper:

1. Modulær design: Enkel montering og plassbesparende container
Modulært kammer for enkel montering og plassbesparende beholder

2. Varmeisolasjon og sanitærdesign: Energibesparende og hygienisk
Kammervegger isolert med polyuretanskum (eller steinull) for varmeisolering; liten vinklet solid vognrampe sikrer sikkerhet og minimerer produktforurensning.

3. Komponenter av høy kvalitet: Stabil og energieffektiv ytelse
Verdenskjente elektriske/pneumatiske komponenter sørger for stabilitet; spesiell lavhastighets høytrykksvifte gir høy effektivitet, lavt energiforbruk og lavt støynivå.

4. Røykekontroll: Justerbar røyk og sikker drift
Ekstern flis røykgenerator med justerbar røykvolum/tetthet; brannalarm sikrer sikkerhet, i samsvar med standarder for matmaskiner. Valgfri flytende røykforstøver, ingen utslipp og enkel å vedlikeholde.

5. Presisjonstemperatur og fuktighetskontroll: Stabil prosess
Fuktighetskontrollventil regulerer fuktighet; Lind Weit avløpsventil samler opp kondensat, noe som forbedrer damputnyttelsen og jevn temperatur.

6. Modulært CIP-rengjøringssystem gir fritt valg av rengjøringsposisjoner for effektivitet.

7. Horisontal luftstrøm, stabiliserende temperatur og fuktighet under bearbeiding for å garantere konsistent produktfarge og smak.

8. Intelligent kontroll: PLS automatisk drift og dataadministrasjon
PLC-automatisk kontroll tillater berøringsskjerminnstilling av parametere, oppskrifter og programmer, med sanntidsstatusvisning, justering og opptak for effektiv drift.

9. Feil- og avslåingsbeskyttelse: Praktisk vedlikehold og kontinuerlig drift
Intelligent feildiagnose viser feil på berøringsskjermen for enkelt vedlikehold; starter på nytt med originaldata etter strømbrudd/feil for å redusere produksjonstap.


10. RIBON rangerer som nr. 1 i produksjonskapasitet og kapasitet for røykerier i Asia.
Vi produserer ikke bare, men FOKUSERER PÅ det.
Produksjonskapasitet: 1000 enheter per år.

Ta en titt på vårt monteringsverksted for røykeri:

11. Streng kvalitetskontroll for nøkkelkomponenter
Vi implementerer streng kvalitetskontroll gjennom hele produksjonsprosessen, og legger særlig vekt på nøkkelkomponenter som direkte påvirker produktets ytelse og pålitelighet. For disse kritiske delene har vi etablert omfattende QC-prosedyrer som dekker innkommende materialinspeksjon, parameterovervåking i prosessen og verifisering av dimensjonsnøyaktighet. Hver batch av nøkkelkomponenter er gjenstand for strenge tester basert på forhåndsdefinerte spesifikasjoner, og bare komponenter som oppfyller alle kriterier er godkjent for montering.

Kvalitet forandrer verden,
Innovasjon bringer fremtiden.

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. was founded in 2003 by Mr. Shi Ming and we specialize in the R&D and manufacturing of meat processing machinery. Kaldrøykende røykeri Suppliers and Company in China.

Som en profesjonell bedrift innen kjøttforedlingsrøykeri, vakuumbeholdere og skjære- og utbeningslinjer i Kina, har vi også eksportert disse løsningene til verden siden 2003.

Teknologien og løsningene har alltid vært optimalisert, og nå er Ribons løsninger utbredt i bruk over hele verden. Og vi vil hele tiden utvikle systemene våre videre, for å gi deg bedre teknologier og service.

  • CE-sertifikater
  • CE-sertifikater
  • CE-sertifikater
  • Sertifikat for energiledelsessystem
  • Ledelsessystem for arbeidsmiljø og sikkerhet
  • Miljøstyringssystem

Nyheter

SEND MELDING

Legg igjen din melding*

Produktkunnskap